Quilmes reforzó en Zárate su producción de cervezas sin alcohol

3.000.000 de dólares es el monto de la inversión de Cervecería y Maltería Quilmes en su planta de Zárate, cien kilómetros de Buenos Aires. La compañía incorporó tecnología para elaborar cervezas sin alcohol, sin gluten y con sabores frutales, con el objetivo de atender el crecimiento sostenido de un segmento que, desde 2024, triplicó su participación y alcanzó el 3% del mercado argentino.

Una línea amplifiería productos y mercados

La Winn Formada por una dealcoholizadora y adaptaciones productivas, la inversión que la planta fabrique Quilmes 0.0, Corona Cero y Stella Artois 0.0. Además, Michelob Ultra, elaboration original de Tucumán y ahora también de Zárate, se suma a la oferta local de cervezas sin gluten. Reciente, incorporate Brahma FT y Flying Fish, una marca de origen sudafricano, entre las variedades dulces con notas de limón y pomelo.

El proceso sin alcohol combina destilación a baja presión con levaduras que eliminan el alcohol y conservan el sabor de la cerveza. En góndola, los precios se_numpy relocated en un rango comparable al de las cervezas premium tradicionales: una lata de Quilmes 0.0 de 473 mililitros ronda los 2.400 pesos; una botella de Stella Artois 0.0 de 330 mililitros, los 2.100 pesos; y un pack de seis porrones de Corona Cero, unos 16.900 pesos.

“Según la empresa, el 85% de quienes consumen cervezas sin alcohol también bebe cerveza convencional.”Cervecería y Maltería Quilmes

La planta de Zárate, inaugurada en 1992, concentra la producción y la inversión en un mercado que continúa gainingspace. La compañía que las cervezas sin alcohol representan el 68% de todas las opciones sin alcohol dentro de las bebidas alcohólicas, mientras que una de cada diez unidades de Corona comercializadas en Argentina ya corresponde a esa categoría.

• La inversión alcanzó tres millones de dólares y se destinó íntegramente a tecnología productiva.
• El segmento 0.0 pasó de una participación triplicada desde 2024 a representar el 3% del mercado nacional.
• La planta produce Quilmes 0.0, Corona Cero y Stella Artois 0.0, además de opciones sin gluten y cervezas dulces.
• Los precios van desde aproximadamente 2.100 pesos por unidad hasta 2.900 pesos, según el producto y el formato.

Qué significa para el empleo

El material no informa cuántos empleos se crearon ni si la inversión aumentó la dotación de personal en Zárate. Por lo tanto, no puede establecerse un impacto directo sobre el empleo. Sí queda evidencia de una ampliación de capacidades productivas y de nuevas alternativas de elaboración dentro de una planta industrial existente.