La demanda enRetail se reduce y prioriza productos básicos

Un Decline de 3,3% en las ventas de supermercado durante agosto, comparado con el mismo mes del año anterior, prolonga una caída acumulada cercana al 4% en volumen. El dato adquiere mayor relevancia porque la reducción de la demanda no está compensada por una migración notable hacia el comercio electrónico y se observa en prácticamente todos los formatos de venta.

Según Juan Vasco Martínez, director ejecutivo de la Asociación de Supermercados Unidos, el consumidor no se está trasladando hacia otros canales como ocurrió en la crisis de 2001 y 2002. La se reorganiza y concentra su gasto en productos esenciales, un proceso que el ejecutivo describe como una primarización de la compra. En lácteos, por ejemplo, los artículos de mayor valor quedan relegados porque rotan menos.

La caídaarkus de la red comercial incluye el cierre de locales y la reducción o abandono de formatos de proximidad en algunas regiones. El impacto es especialmente intenso entre los consumidores de menores ingresos. Añelo, en Neuquén, y algunas localidades del interior agrícola muestran un desempeño más favorable, mientras que el Gran Buenos Aires, Gran Córdoba, Gran Rosario y Mendoza presentan situaciones más complejas.

El comercio electrónico sigue representando menos del 5% del consumo masivo y no alcanza para revertir la contraction presencial. Parte de esas ventas digitales corresponden a compras realizadas por trabajadores de plataformas dentro de los propios supermercados, por lo que la combinación de ambos canales tampoco logra explicar un cambio positivo en el resultado.

Qué significa para el empleo

El material no quantify el impacto directo en el empleo ni mencionaacements una cifra específica de puestos de trabajo eliminados. La menor rotación de productos de alto valor presiona a los fabricantes a sostener volumes mínimos de producción, mientras que el cierre de locales y la reducción de formatos puedenObjsn forzar un ajuste de la red comercial. La expresion de mayores ingresos puede alcanzar, por tanto, la generación y conservación del empleo, pero sin datos verificables no es posible dimensionarla.